Krátce o jeseterech

Jeseterovití (Acipenseridae)

• Jeseterovití se řadí se mezi chrupavčité ryby. V jejich těle totiž nenajdeme klasické kosti, na které jsme běžně zvyklí, ale pouze chrupavky či osifikované chrupavky. A od běžných kostnatých ryb se liší hned v několika dalších bodech, a to například odlišným reprodukčním cyklem, dlouhověkostí či růstem.  Jeseteři jsou ryby středně náročné na kvalitu vody. Optimální hodnota nasycení vody kyslíkem je 6-14mg/l, teplotní optimum pro růst je 18-23 °C, ovšem i při teplotě kolem 4°C přijímají celkem aktivně potravu. Většina jeseterovitých ryb je svým spodním postavením úst přizpůsobena příjmu potravy ze dna, to znamená, že jsou bentofágové. V přirozených podmínkách se živí především bentickými organismy, drobnými bezobratlými a někteří dokonce i dravě. Jeseterů, správně řečeno chrupavčitých ryb, je na celé severní polokouli popsáno v tuto chvíli 27 druhů. Lze je také rozdělit do rodů - jeseter / vyza / veslonos.

Náš chov

Chovem a prodejem jeseterů vč. obchodu s jesetery po střední evropě se zabýváme již od roku 2011.  Jeseteři jsou jako spousta jiných hosp. zvířat předmětem farmového chovu. Odchováváme  násadové, tržní i trofejní ryby těchto druhů jeseterů nebo jejich hybridů. Hlavním cílem odchovu jeseterů na naší farmě je produkce kaviáru. Pohlavní dospělosti dosahují jeseteří samice v našich podmínkách mezi 7. a 12. rokem v závislosti na druhu.  Díky místním podmínkách chovu, kvalitní vodě a prémiovému krmivu je náš kaviár špičkové kvality. Jsme také jedinou firmou v ČR zaměřenou na produkci kaviáru. Náš "VLČÍ KAVIÁR" bude oficiálně k prodeji od roku 2026.

  

Aktuálně chováme tyto druhy

Jeseter sibiřský (Acipenser baerii),    Jeseter malý (Acipenser ruthenus), Jeseter malý – albín (Acipenser ruthenus alb.), Vyza velká (Huso huso),  Jeseter hvězdnatý (Acipenser stellatus), Jeseter ruský (Acipenser gueldenstaedtii), Jeseter jadranský (Acipenser naccarii)

V chovu maximálně dbáme na walfare, výborný zdravotní stav a kondici našich ryb. Díky tomu jsme schopni plnit poptávku našich zákazníků a to ať už se jedná pro dodávky ryb do tržní sít (konzum) či vysazování ryb jako předmětu sportovního rybářství.  Jsme schopni dodat oplozené jikry, larvy, nebo ročky jeseterů. Dále ryby tržní 2-5kg, těžké ryby pro vysazování na revíry s organizovaným sportovním rybolovem 5-15kg a extra těžké výběry 15-30 (100kg/ks). Pro velkoobchodní nabídku jeseterů 100kg + nás neváhejte kontaktovat. 

      

 

 

 

          

Vlastní technikou zajišťujeme také transport ryb až k zákazníkovi.